Valdobbiadene Prosecco Brut Superiore DOCG

Profilo gustativo

Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Brut Superiore DOCG della cantina Ballianei prende vita dall’armonica combinazione di uve provenienti da vigneti situati sulle alte colline. Qui, coltivando la vite su terreni ripidi e impegnativi, vengono di fatto applicate tecniche di viticoltura eroica che permettono di ottenere frutti dalle qualità organolettiche straordinarie. A seguire, la cura e l’attenzione dedicate a ogni fase del processo di vinificazione garantiscono il rispetto delle stagioni e delle caratteristiche uniche di ogni terroir. Con l’obiettivo di valorizzare al massimo la diversità del territorio, trasformandola in un prodotto autentico e artigianale, frutto di un lavoro meticoloso e di una profonda connessione con la natura, si arriva a ottenere un calice semplicemente eccellente.