AbbinamentoOttimo in abbinamento alle carni grigliate, sia rosse che bianche, si sposa bene con i primi di terra.
Palato
di corpo pienoavvolgentemorbidodi ottima persistenza
Profumi
frutti di bosco
prugne
note di violetta selvatica
Descrizione
Il Chianti Superiore DOCG di Castello Banfi nasce da uve provenienti da vigneti di proprietà situati nella zona collinare del versante sud di Montalcino ed è ottenuto a seguito di 4 o 5 mesi di invecchiamento in barriques di rovere francese. Vino di eccellente qualità, è in grado di rispecchiare pienamente il carattere dell'azienda, tradizionale e moderno al tempo stesso.
