Piemonte Spumante Brut Metodo Classico

Banfi Brut Metodo Classico è uno spumante elegante ottenuto da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, espressione della freschezza e dell’equilibrio tipici di questi vitigni. Rappresenta un classico della produzione Banfi, pensato per valorizzare uno stile raffinato e versatile, ideale per momenti conviviali e occasioni speciali. La produzione segue il Metodo Classico, con rifermentazione in bottiglia e una prolungata permanenza sui lieviti che contribuisce a sviluppare complessità aromatica e struttura. Questo processo conferisce al vino una spuma fine e persistente, esaltando al contempo la sua eleganza e la sua profondità gustativa. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e continuo. Al naso offre profumi intensi e fragranti, mentre al palato è fresco e vivace, caratterizzato da una piacevole acidità e da un finale leggermente amarognolo che ne accentua la personalità. Ideale come aperitivo, si abbina con antipasti e primi piatti a base di pesce ed è particolarmente indicato con crostacei.