Barbanera Gigino Ottantesimo Anniversario Toscana IGT 2017

Gigino è un omaggio a Luigi Barbanera, figlio dei fondatori Altero Barbanera e Maria Franceschini, che seguì le orme dei genitori e trasmise la sua passione e la sua dedizione alle generazioni future. Un gesto d'affetto, un inno alla sua memoria, un omaggio alla sua tenacia. Si presenta nel bicchiere di colore rosso rubino intenso con venature porpora. Il naso è un tripudio di mirtillo, mora selvatica e frutta sotto spirito, seguiti da eleganti sentori speziati di vaniglia e cioccolato bianco. Il sorso è strutturato e persistente, con un evidente richiamo alle sensazioni percepite all'olfatto. Ideale in compagnia di tutti i piatti strutturati e abbondanti. Si esalta con un cervo arrosto guarnito con crema di mirtilli rossi.