Toscana Bianco Gigino Ottantesimo Anniversario

Il Toscana Bianco Gigino nasce come omaggio alla tradizione familiare della cantina Barbanera, esprimendo un forte legame con le radici toscane e un’interpretazione moderna del bianco regionale. Ottenuto da un blend di uve bianche, questo vino si presenta con un colore giallo paglierino limpido dai riflessi dorati e brillanti, riflettendo una cura attenta nella vinificazione e nell’equilibrio aromatico. Il processo di vinificazione valorizza la freschezza e la fragranza del frutto, ponendo l’accento sull’integrità delle uve e sulla pulizia aromatica. L’attenzione alla temperatura di fermentazione e alla gestione dei tempi di affinamento consente di ottenere un vino dalla spiccata armonia e rotondità, capace di esprimere complessità senza rinunciare alla bevibilità. Il bouquet è complesso e aromatico, con note pronunciate di pesca gialla, melone, scorze di agrumi canditi e frutta esotica. Al palato risulta ampio, armonico e fragrante, con una chiusura piena e morbida che lascia una piacevole sensazione di freschezza e persistenza fruttata. Perfetto in abbinamento ad antipasti di mare e piatti a base di pesce, come aragosta, scampi e pesce alla griglia.