AbbinamentoCarni rosse in umido, salumi e formaggi di qualità.
Descrizione
Cavalier Bartolomeo ha introdotto tra i suoi vini la produzione della Barbera d’Alba doc, ottenuta da una attenta selezione di uve coltivate nei vigneti di proprietà in comune di La Morra.
Di colore rubino brillante, offre deliziosi profumi di ribes, ciliegia, vaniglia e rosa canina, e un gusto intenso, corposo e persistente.
E' un ottimo accompagnamento a teneri bolliti, saporiti brasati e salumi di qualità.
