Rosso 'Ammasso'

Descrizione

'Ammasso' Rosso incarna l'essenza dell'eccellenza vinicola della cantina produttrice, Barone Montalto, fondata nel 2000 a Santa Ninfa, nella suggestiva provincia di Trapani, Sicilia. La sua storia è un tributo alla passione per la terra e all'impegno costante verso la produzione di vini di qualità, radicati nella rinomata tradizione vinicola della regione. Questo vino, ottenuto da un'attenta selezione di uve e da un processo di parziale appassimento, rappresenta un'ode al territorio e alle sue peculiarità, incastonato tra la Valle del Belice, la Valle dei Templi ad Agrigento e Noto, cuore pulsante della viticoltura siciliana. 'Ammasso' Rosso di Barone Montalto è il frutto di un'attenta lavorazione delle uve provenienti da vigneti situati in un terroir composto da calcare, argilla e ferro, con un clima mediterraneo che conferisce al vino un carattere robusto e distintivo. Le uve, raccolte manualmente e disposte singolarmente in piccole cassette, subiscono un processo di parziale appas...