AbbinamentoAccompagna tutto il pasto. dall’aperiti-vo alle carni bianche e formaggi freschi.
Palato
morbidofrescocon un finale elegantepersistente
Descrizione
Franciacorta Saten brut biologico, prodotto da Barone Pizzini, in Lombardia. 12% vol, annata 2021. Un Franciacorta che nasce dalla passione e dalla storia di una famiglia, un omaggio al territorio e alla sua autenticità. 100% Chardonnay. Affinamento di 10 mesi in vasche inox e barrique esauste, e 30-40 mesi sui lieviti in bottiglia. Naso ampio di albicocca secca, nocciola, agrumi, gesso e resina. Perlage vispo e un colore che tende all'oro. In bocca, la carbonica è integrata e ben cadenzata al corpo sostanzioso e ammiccante con la sua morbidezza.