Catarratto Barracco

Descrizione

Il Catarratto della cantina Francesca Barracco è un vino bianco fresco e mediterraneo, dalla personalità espressiva, generosa e sorprendente. Questa etichetta, prodotta in sole 4.000 bottiglie, è nata quasi per caso: il vignaiolo Roberto Bruno non è infatti riuscito a produrre il suo orange wine nell’annata 2018 perché le bucce del Catarratto non sono riuscite a svilupparsi in termini di spessore e aromaticità per via delle abbondanti piogge. La sua scelta è stata quindi quella di produrre una versione senza macerazione sulle bucce che, grazie agli apprezzamenti ricevuti, è entrata a far parte della linea della cantina. Questo Catarratto si presenta come la diretta e genuina espressione del territorio di Mazara del Vallo, dove ha sede la piccola cantina Barracco, gestista dal giovane e talentuoso vignaiolo Roberto Bruno. Le uve vengono coltivate sui terreni argillosi e calcarei delle contrade Minneno e Roccazzo, prodotte da viti che hanno un’età compresa tra 25 e 55 anni e raccolte m...