Il Nero d’Avola “Nero del Giudice” è un rosso autentico e territoriale, rappresentativo dell’area di Mazara del Vallo. La fermentazione spontanea avviene in acciaio e, con la maturazione in solo bottiglia, si ricava un vino vibrante e sincero. Aromi di ribes, lampone e mora sono arricchiti da sfumature balsamiche d’eucalipto. Il sorso è fresco e slanciato, con freschezza intensa e integrata, i tannini fini esaltano l’eleganza e lo rendono versatile a tavola. Perfetto con primi di carne o coniglio
