Pinot Noir 2023 Barramundi

In cantina fino a 6 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.Situato nella Napa Valley, il marchio Bread & Butter è specializzato nella produzione di vini californiani ben fatti che incapsulano l'atteggiamento rilassato e il clima soleggiato del Golden State. Concepiti come semplici piaceri per rendere ogni giorno un po' più luminoso, i loro deliziosi vini sono fatti con i classici vitigni californiani come lo Chardonnay e il Cabernet Sauvignon, che prosperano nelle condizioni calde. Producono anche questo superbo Pinot Noir che è fatto con frutta californiana di alta qualità. Le uve provengono dalla costa del Pacifico, dove le nebbie mattutine e la nebbia che arrivano dall'Oceano Pacifico moderano le calde e soleggiate giornate estive. Questo aiuta a preservare la freschezza e gli aromi nel vino finito. Prima di essere imbottigliato, il vino giovane è invecchiato in botti di rovere francese e americano per aggiungere lucentezza e sottili note di tostatura e di fumo di bosco.Questo Pinot fruttato è ricco di succose note di bacche scure, tra cui cassis, lampone e ciliegie scure. Al palato c'è un corpo medio, un'acidità rinfrescante e ricchi sapori di frutta scura che si mescolano con alloro, cedro e spezie sul lungo finale. Il profilo di gusto facile lo rende un grande vino da abbinare a piatti come carni alla brace, agnello arrosto, salumi o anche salmone.