Aglianico del Vulture 'Basilisco' Basilisco

Descrizione

L’Aglianico del Vulture Basilisco è un rosso di grande struttura, elegante e complesso. Un’etichetta che conferma la vocazione del territorio dell’antico vulcano spento del Vulture per produrre vini di grande valore e longevità. L’Agliano, in questo piccolo angolo della Basilicata, si esprime su alti livelli qualitativi, grazie al clima fresco e ai terreni di matrice vulcanica, ricchi di sostanze minerali. Il nome “Basilisco” afferma il legame storico con il territorio; in greco significa “Piccolo Re” ed era il titolo del governatore della Basilicata durante il dominio di Bisanzio. La Cantina Basilisco coltiva 25 ettari alle pendici dell’antico vulcano del Vulture. L’etichetta Basilisco nasce in una parcella particolarmente vocata, di soli 4 ettari in località Barile, con esposizione sud sud-est a un’altitudine di circa 500 metri sul livello del mare. Le vigne sono allevate prevalentemente a guyot su terreni di composizione tufaceo-argillosa. La fermentazione avviene in acciaio inox...