Plus Bastianich

Profilo gustativo

Descrizione

Colore giallo dorato intenso, al naso presenta un corredo floreale di ginestra e fruttato di tropicale, ananas e mango, con note dolci di miele e scorza di cedro candito. In bocca è ammiccante, cremoso e morbido, ben equilibrato da una pronunciata freschezza e un'adeguata sapidità, in un perfetto equilibrio tra le parti, nel lungo finale di rimandi olfattivi. Ideale con piatti aromatici importanti come un risotto allo zafferano oppure con rana pescatrice al rosmarino.