Schioppettino
ColoreRosso
Calice
RegioneFriuli Venezia Giulia
Denominazione
Friuli Colli OrientaliDOC
Punteggi
80pttannico
Miglior prezzo disponibile
14,50 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreAl calice si presenta con un colore rosso rubino con leggeri riflessi violacei
AbbinamentoUn Vino Rosso friulano perfetto con antipasti tipici friulani, piatti di carne delicati e leggeri, carni allo spiedo, selvaggina e formaggi di media stagionatura.
Profumi
frutti di boscointensi sentori di pepe nero
Descrizione
Uno dei grandi classici della denominazione che i Bastianich, non lontano da Cividale del Friuli, interpretano con grazia e con decisione. Uno Schioppettino dal carattere deciso e dal profilo unico, la cui vinificazione avviene dopo una operazione di diraspa e soffice pigiatura. Le uve fermentano per circa 25 giorni a temperature controllate, dopo la quale avviane un affinamento in vasche di acciaio per circa sette mesi.