Barolo 'Cerequio'

Descrizione

Tra i pregiati Barolo prodotti dalla cantina Batasiolo quello di Cerequio spicca senza dubbio per i suoi intensi richiami balsamici mentolati. La Menzione Geografica Aggiuntiva di Cerequio si trova nel comune di La Morra, proprio affianco a Brunate, altro prestigioso appezzamento dove la tenuta Batasiolo possiede dei filari. Dal momento che solitamente i vigneti di Cerequio sono tra i primi della zona del Barolo dove la neve invernale si scioglie repentinamente, i contadini locali soprannominarono questo cru come “Riviera delle Langhe”. Si tratta di una delle sottozone più rinomate e ambite dell’intero areale del Barolo, non a caso inserita da Renato Ratti tra i cru di prima categoria nella sua celebre Carta del Barolo. Il Barolo Batasiolo Cerequio è un 100% Nebbiolo da viti coltivate nel cru di Cerequio, dove il suolo è formato dalle cosiddette “marne di Sant’Agata fossili”, costituite da strati di marne risalenti al Tortoniano, nella fattispecie alternate a venature sabbiose. Le pian...