Prosecco Extra Brut Bele Casel

Descrizione

Il Prosecco Extra Brut di Bele Casel è una bollicina veneta schietta ed elegante, come solo i vini semplici sanno essere. Molto profumato al naso, dove si distinguono diverse sfumature fruttate, colpisce il palato con un sorso di vibrante freschezza. Un’etichetta che racconta l’amore di una famiglia per il terroir trevigiano, sentimento così radicato che ha portato all’ovvia scelta di coltivare i vigneti in regime biologico, guardando per il futuro più immediato anche alla biodinamica, al fine di preservare al massimo la terra e l’ambiente. Un Prosecco estremamente versatile in cucina, a cui è davvero difficile resistere. Questo Extra Brut Prosecco Bele Casel ha origine da un blend in cui, accanto all’uva Glera, troviamo anche un 5% di Bianchetta Trevigiana e un 5% di Perera. Le viti di queste varietà crescono con sistemi di agricoltura biologica, con il metodo del doppio capovolto sulle colline trevigiane, caratterizzate da un sottosuolo marnoso e argilloso, a circa 250/300 metri d’...

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