Franciacorta Brut Millesimato Teatro alla Scala

Lo Spumante Gran Cuvèe Brut edizione Teatro alla Scala di Bellavista nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta. È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate interamente a mano. La metà dei vini da cui è costituito matura per 7 mesi in piccole botti di rovere, l'altra metà in acciaio. Questo Brut è caratterizzato da un colore paglierino brillante e dal perlage fine e persistente. Al naso si apre con sentori floreali dominanti di biancospino, artemisia e foglia di alloro, arricchiti da piacevoli aromi di agrumi canditi e note finali di piccola pasticceria. Al palato risulta spesso e cremoso, con un'armoniosa ed equilibrata acidità. Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è consigliato in abbinamento a piatti a base di pesce. Ottimo anche come aperitivo di classe.