Nerinterra 2022

Descrizione

Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantarlo per un'ora. Nerinterra è un progetto vinicolo spagnolo iniziato nel 2015, quando Didier Belondrade e suo figlio Jean, proprietari dell'omonima cantina di Rueda, acquistarono il vigneto abbandonato Clos del Afaitador nel villaggio di Solanes del Molar, nel Priorat. Qui, in questo spettacolare anfiteatro naturale, esposto a nord in una posizione ideale, caratterizzata da circa 80 metri di dislivello, su terreni di ardesia, argilla e calcare Licorella, Belondrade iniziò a sperimentare con antichi vitigni di Carinyena e Garnacha, producendo il suo primo vino nel 2018. Le uve vengono accuratamente selezionate e raccolte in tre fasi e, dopo la fermentazione spontanea, il vino finito viene lasciato invecchiare per un anno in botti usate. Nerinterra Priorat è un vino equilibrato che esprime tutto il calore e la potenza tipici dei rossi mediterranei. Il suo profilo aromatico è ampio e fragrante, con note di mora e prugna, erbe aromatiche e leggeri sentori di spezie e tabacco. Al palato, è rotondo e morbido, con una buona acidità e tannini densi e maturi. Il finale è lungo, persistente e fruttato. È il vino ideale per accompagnare la porchetta o l'agnello.

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