Barolo Bussia Bofani

Descrizione

Rosso fermo Barolo DOCG, 14,5% vol, prodotto da Beni di Batasiolo. 100% Nebbiolo, formato 0,75 l, annata 2016. Un Barolo che incarna la tradizione del Piemonte, un vino che nasce dalla passione della famiglia Dogliani, che da quasi cinquant'anni vive il mondo del vino nelle Langhe. Vendemmia manuale nella prima metà di Ottobre. Diraspatura e fermentazione con macerazione delle bucce per almeno 10 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata, con periodici rimontaggi. Affinamento in botti di rovere di Slavonia e successivamente in serbatoi di acciaio inox. Dopo questo periodo l'affinamento prosegue in bottiglia. Intensi e persistenti i profumi di frutta secca, confetture di frutti rossi, fiori, tostati e spezie. Colore rosso granato intenso con riflessi aranciati. Al palato è pieno, corposo, piacevolmente tannico ed equilibrato per l’acidità presente che bilancia perfettamente il grado alcolico.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)