Moscato d'Asti Bosc D'la Rei

Il Moscato d'Asti Bosc D'la Rei è prodotto dall'azienda Batasiolo, di proprietà della famiglia Dogliani, che da oltre 4 decenni produce vino nelle Langhe. Il vino si compone di uve Moscato in purezza. Le uve sono diraspate e macerate a freddo per 24/48 ore nella pressa. Il mosto viene poi raffreddato e successicvamente fermentato in autoclave fino al raggiungimento del 5,5% di grado alcolico. Di colore giallo paglierino, esprime al naso profumi di rosa, fiori d'arancio, pesca, frutta bianca e albicocca. Il sorso è fresco e dolce, di lunga persistenza aromatica. Si abbina bene alla macedonia e ai dessert alla frutta.