Quattro Confini
ColoreRosso
Calice
RegioneCampania
Denominazione
IrpiniaDOC
Gradazione13% vol
Punteggi
91pttannico
Non disponibile adesso
17,00 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreNel calice ha un colore rosso rubino luminoso e brillante
AbbinamentoE un vino che ha uneccellente vocazione gastronomica; da bere a tutto pasto, accompagna egregiamente sia primi che secondi piatti. Perfetto con lagnello allo spiedo.
Palato
seccodi medio corpoequilibratovellutato
Descrizione
Laglianico è, senza ombra di dubbio, il vitigno campano a bacca rossa per eccellenza: lazienda agricola Benito Ferrara, fortemente legata al territorio, è maestra nel declinare questuva in più versioni, tra le quali spicca lIrpinia DOC. Le uve macerano per alcuni giorni, per poi fermentare in acciaio inox; si prosegue poi con la fase di affinamento, svolto per il 30% della massa in barriques di secondo passaggio per 11 mesi, e per il 70% della massa in acciaio. Il Quattro Confini è un Aglianico giovane, fine ed equilibrato, che si fa bere con grande piacevolezza.