Champagne AY Grand Cru Extra Brut Millesime

Champagne metodo classico extra brut, dalla Champagne, Francia, 12,5% vol, prodotto da Bereche. Uvaggio 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay. Formato 0,75 l, annata 2017. Un Millesimato che celebra la storia della Maison Bereche, fondata nel 1847, con una produzione limitata e un'attenzione maniacale ai dettagli. Fermentazione lenta in barrique. Affinamento sui lieviti, 78 mesi in cantina. Al naso è ricco e complesso, accompagnato da note di frutti rossi e note gessose. Colore luminoso con riflessi dorati. Al palato il vino è ampio, potente, strutturato, accompagnato da note speziate.