si avvertono mora selvaticaliquiriziaun accenno resinoso
mentre al palato colpisce per la densità tannica
la persistenza sapida
tipica dei vini di Beaune</p>
Descrizione
Il Beaune ‘Les Prévolles’ di François Bergeret proviene da viti di oltre 40 anni che crescono su suoli argilloso-calcarei a bassa altitudine per la regione. Diradamento in vigna e follature quotidiane sono scelte di vinificazione mirate a concentrare il carattere fruttato e intenso delle uve. Al naso si avvertono mora selvatica, liquirizia e un accenno resinoso, mentre al palato colpisce per la densità tannica e la persistenza sapida, tipica dei vini di Beaune
