Chardonnay Riserva 'Lina' Bergmannhof

Profilo gustativo

Descrizione

Con il suo stile ampio e cremoso, lo Chardonnay ‘Lina’ Riserva della tenuta Bergmannhof mostra le grandi potenzialità qualitative degli Chardonnay altoatesini. Il rapporto tra lo Chardonnay e l’Alto Adige è piuttosto complesso dal momento che questa nobile varietà di origine borgognona, pur essendo coltivata nel territorio da molto tempo, venne identificata soltanto in epoca recente. Infatti fino al 1985, anno a cui risale il primo censimento agricolo ufficiale dello Chardonnay in Alto Adige, questo vitigno era confuso con il Pinot Bianco, uva con cui peraltro risulta imparentato. Indipendentemente da ciò, lo Chardonnay è ormai considerato un vitigno tradizionale del Sudtirol, territorio dove riesce a dare origine ad alcuni dei migliori vini bianchi di tutta Italia. Il Bergmannhof Chardonnay Alto Adige Riserva ‘Lina’ nasce da uve Chardonnay in purezza provenienti da viti che arrivano fino a 30 anni di età coltivate nella zona di San Paolo, frazione del comune di Appiano. Qui il suolo r...