Pinot Bianco 'Gaider' Bergmannhof

Descrizione

La cantina altoatesina Bergmannhof presenta il Pinot Bianco ‘Gaider’, un’etichetta che spicca per eleganza e ricchezza espressiva. Il ‘Gaider’ fa parte delle selezioni della tenuta, vini in grado di mostrare tutto il potenziale qualitativo di questa realtà a conduzione famigliare con sede nel territorio di Appiano sulla Strada del Vino. Non è un caso che il Pinot Bianco sia una delle varietà più importanti della regione, da sempre apprezzata per la sua capacità di interpretare con eleganza l’essenza minerale del territorio. Il Pinot Bianco Alto Adige Bergmannhof ‘Gaider’ è un 100% Pinot Bianco le cui uve provengono dal singolo vigneto di Koflerhof, situato a Gaido, frazione del comune di Appiano. In particolare, le piante poggiano su terreni ricchi di ghiaia, argilla e calcare, caratterizzati da sezioni molto pietrose, posti a un’elevata altitudine di 800 metri sul livello del mare. La vendemmia viene effettuata a mano all’inizio di ottobre e i grappoli sono quindi vinificati in bianc...