Napa Valley AVA Rosé Classic Zinfandel

Descrizione

Lo Zinfandel Rosé della linea Classic è prodotto da Beringer in Napa valley, California. L'azienda fu fondata nel 1876 da Jacob e Frederick Beringer, che scavarono ampie cantine nella roccia per affinare il vino, che ancora oggi sono utilizzate per i vini aziendali. Si compone di uve Zinfandel (Primitivo) in purezza, che sono pigiate sofficemente, con un contatto tra mosto e bucce di ca. 3 ore. Successivamente avviene la fermentazione a temperatura controllata. Di colore rosa salmone, svela al naso profumi di frutti rossi fragranti, agrumi e sentori di noce moscata e chiodi di garofano. Il sorso è secco e fresco, dal piacevole finale fruttato. Ideale sia come aperitivo che in abbinamento ad antipasti di salumi, alla pasta al pomodoro e alla carne bianca alla griglia.

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