Spätburgunder 'Malterdinger'

Lo Spätburgunder 'Malterdinger' della cantina Bernhard Huber nasce da vigne di Pinot Nero impiantate circa vent’anni fa da Bernhard Huber, considerato il 'padre del Pinot Nero' in Germania. Oggi l’azienda è guidata dal figlio Julian, che ha riorganizzato i vigneti di Malterdingen e continua la ricerca di vini di esuberante personalità, senza mancare di eleganza. Il profilo olfattivo è complesso e di grande finezza, si apre su note di frutta a bacca nera, sentori di radice di liquirizia e si chiude su accenti tostati. Il sorso è succoso e compatto, con tannini serrati e una persistenza lunga che ne esalta il carattere. Ottimo con crostini di foie gras e marmellata ai frutti rossi. Esemplare e preciso