Merlot Volta di

Rosso fermo dalla Toscana IGT, 14% vol, prodotto da Bertinga a Gaiole in Chianti. Uvaggio 100% Merlot. Formato 0,75 l, annata 2016. Un Merlot che esprime l'eleganza del terroir toscano, con una vinificazione attenta e un affinamento che ne esalta la complessità. La raccolta è avvenuta a mano in cassette da 10 Kg ed i grappoli sono stati selezionati a mano su tavolo di cernita. Affinamento in barriques di rovere francese, di cui il 30% nuove, per una durata di circa 18 mesi seguita almeno altrettanti mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Naso complesso, viola e mirtillo, note minerali. Vino di gran corpo ed equilibrio pur mantenendo tensione, tannino netto e setoso, sorso elegante, verticale e vibrante. Finale di grande persistenza.