Amphora Brut Nature

Spumante metodo classico pas dosé, prodotto da Biancavigna, cantina veneta nata nel 2004. 11% vol, 100% Glera. Formato 0,75 l, annata 2020. Un’interpretazione audace del Prosecco, vinificata con il metodo classico e senza aggiunta di zuccheri, per esaltare la purezza del vitigno e del territorio. Perlage finissimo e persistente. Piacevoli note fruttate che ricordano la pesca bianca e la pera arricchite da caratteristici aromi fermentativi di crosta di pane. Al palato si ritrovano le note fruttate e gli aromi fermentativi percepiti all’olfatto. Buona persistenza gusto-olfattiva. Piacevolmente secco.