Rossese 'U Bastio' Bio Vio

Profilo gustativo

Descrizione

Il Rossese “U Bastio” della cantina Bio Vio è il rosso più classico della Riviera Ligure di Ponente, autentica e schietta espressione di uno dei vitigni più interessanti del territorio. Il Rossese è una varietà a bacca rossa, che esprime vini delicati, floreali, fruttati, freschi e poco tannici. Si sposa meravigliosamente con primi piatti conditi con ragù saporiti o con una zuppa di pesce o più in generale con guazzetti di mare al pomodoro. Bevuto leggermente fresco, esalta le sue doti di elegante finezza, portando in primo piano un bouquet che ricorda i petali di rosa e i piccoli frutti di bosco a bacca rossa. Il vino “U Bastio” è un Rossese prodotto da una delle famose cantine della zona di Albenga, che da molti anni ha deciso di non utilizzare diserbanti, concimi e prodotti chimici, per sposare la filosofia dell’agricoltura Biologica. Bio Vio è un’azienda a carattere familiare, che realizza vini genuini e autentici, particolarmente apprezzati dagli appassionati alla ricerca del gu...

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