Tempranillo Sant Roc

Vino rosso di Mallorca prodotto da Bodega Oloron ad Alaró, da uve Tempranillo 100% raccolte a mano a metà agosto. La vinificazione segue il principio della gravità, senza pompe meccaniche, per preservare l'integrità del frutto. Affinamento di 12 mesi in barrique nuove di rovere francese. Profilo strutturato, con frutti scuri, note speziate e tannini integrati.