Mendoza IG Malbec Mariflor
MendozaDOC
Bodega Rolland· Argentina
Mendoza IG Malbec Mariflor
2021·75 cl
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Calice
RegioneMendoza
Denominazione
MendozaDOC
Gradazione14.5% vol
AffinamentoBotte di rovere
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Profumi
LiquiriziaMirtilloMoraPepe neroTostato
Descrizione
Il Malbec Mariflor di Bodega Rolland nasce in vigneti situati nella Valle de Uco, nella regione di Mendoza. La Bodega è del famoso enologo francese Michel Rolland. È prodotto esclusivamente con uve Malbec. Le uve vengono spremute in vasche di cemento, mentre la malolattica avviene in botti di rovere francese, dove il vino successivamente affina per 15 mesi. È caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con profumi di mora e mirtillo, note tostate, di pepe e di liquirizia. Il sorso è concentrato, con tannini vellutati e un lungo finale. Perfetto per accompagnare carni rosse in umido, primi piatti saporiti e formaggi stagionati.