Mendoza IG Malbec Val de Flores

Il Malbec Val de Flores di Bodega Rolland nasce in vigneti situati nella Valle de Uco, nella regione di Mendoza. La Bodega è del famoso enologo francese Michel Rolland. È prodotto esclusivamente con uve Malbec. La prima fermentazione avviene in barrique, mentre la malolattica avviene in botti di rovere francese, dove il vino successivamente affina per 14 mesi. È caratterizzato da un colore rosso porpora. Al naso si apre con profumi di ciliegia e mirtillo, note pepate e speziate. Il sorso è concentrato, con tannini densi e un lungo finale setoso. Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina in umido e arrosto, primi piatti saporiti e formaggi stagionati.