Mendoza IG Pinot Noir Mariflor

Il Pinot Nero Mariflor di Bodega Rolland nasce in vigneti situati nella Valle de Uco, nella regione di Mendoza. La Bodega è del celebre enologo francese Michel Rolland. È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero. La fermentazione alcolica avviene in botti di legno, la malolattica in barrique di rovere francese, dove segue l'affinamento di 14 mesi. È caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con profumi di prugna e amarena, vaniglia e liquirizia. Il sorso è fresco e pieno, con tannini eleganti e un lungo finale. Perfetto per accompagnare carni rosse in umido, primi piatti saporiti e formaggi stagionati.