Rías Baixas Albariño
ColoreBianco
EffervescenzaSpumante
Calice
RegioneSpagna
Denominazione
Rias Baixas
Gradazione12.5% vol
Punteggi
88pttannico
88ptTANNICO
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Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini
AbbinamentoDa scegliere insieme alle portate a base di pesce, è da provare insieme agli spaghetti con le cozze.
Descrizione
Le uve di tre diversi vigneti danno origine a una intrigante complessità gusto-olfattiva, che si esprime con il Rías Baixas Albariño di Bodegas La Val. I suoli granitici di Taboexa apportano freschezza, il materiale alluvionale e ciottoloso di Arantei e Porto conferiscono frutto e profondità, e lo scisto di Vilachán regala mineralità. Una lavorazione esclusivamente in acciaio è volta ad esaltare le peculiarità di territorio, frutto e stagione. Ritroviamo al sorso un Albariño integralista e puro, capace di offrire uno spaccato senza filtri del terroir da cui prende forma.