Toro 'Rosado Ecologico' Bodegas Piedra

Descrizione

Il Toro ‘Rosado Ecologico’ rappresenta una bottiglia ricca di spunti di frutti rossi ed erbe aromatiche prodotta nella provincia di Zamora da Bodegas Piedra attraverso un approccio agronomico altamente sostenibile, fondato sui principi dell’agricoltura biologica certificata. I Rosado della denominazione Toro sono tradizionalmente prodotti a partire da un assemblaggio di Tinta de Toro e Garnacha ma la versione di Bodegas Piedra prevede l’utilizzo esclusivo di Tinta de Toro, varietà principale della zona. Come altre etichette della tenuta, anche nel ‘Rosado Ecologico’ è illustrato un animale, nella fattispecie il martin pescatore. Toro ‘Rosado Ecologico’ Bodegas Piedra è un 100% Tinta de Toro coltivato a regime biologico certificato su terreni di origine alluvionale all’interno dell’appezzamento Bocarraje, impiantato nel 1967 con il sistema di allevamento ad alberello. Alla vendemmia manuale delle uve in cassette da 20 chili segue una scrupolosa cernita dei grappoli e quindi la pigiatu...