Bodegas Pinord Mireia Penedès DO Muscat Gewürztraminer 2024 0,75 ℓ

Prodotto in Spagna dalla cantina Pinord nella regione del Penedès, questo vino bianco Mireia nasce da un blend aromatico di Gewürztraminer, Moscato (Muscat de Frontignac) e Sauvignon Blanc coltivate con metodi biologici e biodinamici, provenienti da vigne di oltre 45 anni su suoli calcarei influenzati dalla brezza del Mediterraneo. Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente con pressatura delicata e fermentazione a bassa temperatura in acciaio inox. Dopo la fermentazione si procede all’assemblaggio delle varietà, seguito da un breve riposo in vasca e infine in bottiglia, preservando la freschezza e l’eleganza aromatica. Di colore giallo brillante con riflessi verdognoli, si apre con un bouquet intenso e complesso dominato da fiori come violetta e rosa, accompagnati dalla frutta esotica del litchi. Al palato è setoso, morbido, con corpo equilibrato, una piacevole sapidità e un finale lungo e armonioso. Perfetto con sushi, crostacei, pesce bianco in salsa o formaggi erborinati.