La Casilla
ColoreRosso
Calice
Denominazione
Manchuela DO
Gradazione13% vol
Punteggi
94pttannico
Non disponibile adesso
17,90 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreAlla vista si presenta rosso rubino carico e molto luminoso
AbbinamentoOttimo con carni bianche e rosse, primi piatti al sugo di carne e salumi non troppo stagionati.
Descrizione
Pulito, netto e preciso, così si presenta alla degustazione questo Bobal in purezza. “La Casilla” nasce nella giovane denominazione d’origine spagnola della Manchuela e sfrutta tutto il potenziale di questo territorio argilloso-calcareo, per esaltare la varietà rustica e autoctona del bobal. Dopo una raccolta manuale e una vinificazione a grappolo intero, con fermentazione spontanea e affinamento di 10 mesi in legno, Bodegas y Viñedos Ponce ottiene così uno splendido Vino Tinto di incredibile rapporto qualità-prezzo, non filtrato e non chiarificato, ma imbottigliato al naturale, per garantire espressività e genuinità del sorso.