Bogle Petite Sirah 2021

Descrizione

Conserva fino a 6 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.La famiglia Bogle ha coltivato a Clarksburg fin dal 1870, quando il capitano AJ Boyle, fante della guerra civile, lasciò il suo Tennessee per la California insieme a suo nipote, Samuel. Non è stato fino alla quarta generazione, però, che la famiglia ha iniziato a coltivare l'uva che è stata venduta alle aziende vinicole locali. Nel 1978 i Bogles iniziarono a produrre il proprio vino, e le generazioni successive perfezionarono ed espansero l'operazione di vinificazione.Oggi la cantina è nelle mani della sesta generazione, rappresentata dai fratelli Warren, Jody e Ryan, che sono desiderosi di preservare la terra in condizioni ottimali per le generazioni di Boyles a venire. Questo è il motivo per cui si sforzano di soddisfare le esigenti regole della California per i requisiti di sostenibilità e di ottenere lo status di Certified Green per le loro uve.Il Petite Sirah è stata la prima uva piantata sulla terra di famiglia da Warren Boyle nel 1968, dando a questo vino un posto speciale nel portafoglio della famiglia. Il vino è invecchiato in botti di quercia americana per 12 mesi che aggiungono tostature affumicate e sentori di cedro agli aromi e ai sapori di mirtillo maturo e ciliegia scura. Il gusto ricco e la morbidezza in bocca di questo vino lo rendono un partner eccellente per costolette brasate o agnello arrosto.

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