Profumi

CiliegiaRibesSpezie

Descrizione

Il Bolgheri di Donne Fittipaldi nasce in vigneti situati nel comune livornese di Castagneto Carducci, nel cuore del magico terroir bolgherese. È prodotto con un sapiente blend di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo una soffice diraspatura, la fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per 15 giorni. Questo Bolgheri presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso presenta evidenti aromi di ciliegia e ribes, arricchiti da piacevoli sentori speziati. Al palato risulta fresco e armonico, con tannini dolci e vellutati. Perfetto per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati, è ideale in abbinamento a piatti di pesce tipici della cucina toscana.