Barolo DOCG Liste Biologico

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Il Barolo DOCG Liste Biologico di Borgogno nasce in una delle zone più prestigiose del Piemonte, precisamente nelle vigne situate nelle Langhe, celebri per il Nebbiolo, il vitigno principe di questa denominazione. Questo Barolo esprime al meglio l’eleganza e la longevità tipica del territorio di Liste, un cru storicamente importante per la sua esposizione ideale e il suolo calcareo-argilloso. La produzione segue un rigoroso disciplinare biologico, valorizzando la purezza delle uve Nebbiolo senza compromessi chimici, nel pieno rispetto dell’ambiente. L’affinamento avviene tradizionalmente in botti di rovere, conferendo al vino un profilo aromatico complesso, dove emergono sentori di rosa appassita, ciliegia matura, e note minerali. Al palato si presenta strutturato, con tannini morbidi e un equilibrio che anticipa una lunga evoluzione. Perfetto da abbinare a piatti di carne rossa, brasati o formaggi stagionati, questo Barolo rappresenta un vero capolavoro della viticoltura piemontese biologica.

Confronto prezzi

Andamento prezzi (30 giorni)