'Swing' Bossanova

Descrizione

Lo ‘Swing’ della cantina abruzzese Bossanova è un vino bianco macerato di straordinaria scorrevolezza e vivacità, frutto di un approccio produttivo sinceramente artigianale. L’appellativo di questa etichetta e della stessa tenuta Bossanova testimonia la passione per la musica dei titolari Andrea Quaglia e Nat Colantonio, uno ex-manager e l’altro musicista. Infatti, bossanova è il nome di un noto genere musicale brasiliano nato negli anni ’50 del secolo scorso mentre lo swing ha origine negli anni ’20 negli Stati Uniti come evoluzione del jazz e del blues, riconosciuto come genere musicale a sé stante nel 1935. Le varietà allevate da Andrea e Nat sono principalmente quelle tradizionali del territorio delle Colline Teramane, vale a dire Montepulciano e Trebbiano d’Abruzzo. Bossanova ‘Swing’ deriva da sole uve bianche cresciute secondo i dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica a un’altitudine di 230 metri sul livello del mare. A seguito della vendemmia manuale, i grappoli...