'Unrouge' Bossanova

Profilo gustativo

Descrizione

L’etichetta ‘Unrouge’ della realtà viticola di Controguerra Bossanova rappresenta un’espressione originale e succosa, frutto dell’estro dei produttori Nat Colantonio e Andrea Quaglia. Nat e Andrea si sono conosciuti nel 2018 durante una serata in un pub per via di amicizie comuni e fin da subito si sono trovati in sintonia grazie alla condivisa passione per la musica e il vino. Dopo poco tempo i due hanno avviato il progetto Bossanova partendo da un piccolo appezzamento di poco più di un ettaro piantato dal nonno di Andrea negli anni ’70. Oltre ai vitigni tradizionali Montepulciano e Trebbiano d’Abruzzo, Andrea e Nat allevano le varietà Passerina, Montonico, Cococciola e Merlot. Quest’etichetta ha origine da sole uve rosse vinificate in parte in rosso e in parte in bianco e successivamente assemblate, da ciò nasce il curioso appellativo ‘Unrouge’. Bossanova ‘Unrouge’ viene prodotto a partire da sole uve rosse provenienti da viti di 20 anni di età, coltivate in accordo ai principi del...