Champagne Brut Nature Blanc de Noirs BD'N
Bourgeois-Diaz· Italy
Champagne Brut Nature Blanc de Noirs BD'N
2022·75 cl
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ColoreBianco
EffervescenzaSpumante
Calice
Punteggi
90pttannico
90ptTANNICO
Non disponibile adesso
86,00 €
Tannico · ultimo prezzo
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Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino carico, con abbondati riflessi dorati e con perlage fine e persistente
AbbinamentoPerfetto con la cucina a base di pesce, è ideale in abbinamento con il risotto ai frutti di mare.
Descrizione
Una rigida viticoltura che segue le norme biodinamiche, dà origine allo Champagne "BD'N", etichettato Bourgeois-Diaz. Riposa in bottiglia sui propri lieviti per almeno 30 mesi, svelandosi teso, fruttato e ricco di sostanza. Composto da circa il 55% di vino vendemmia 2021 e il restante da vini di riserva del 2020, inoltre una parte, circa la metà, fa un passaggio in botti di rovere. È uno Champagne molto aromatico, e armonico in tutte le sue componenti organolettiche: offre una bella beva in tutto e per tutto.