Barbera d'Alba Superiore DOC - Regiaveja

La Barbera d'Alba Superiore DOC "Regiaveja" prodotta dalla cantina Bovio è un'espressione raffinata della varietà di uva Barbera, coltivata nei ricchi terreni delle Langhe, nel cuore del Piemonte. Questo vino rappresenta un eccellente esempio di come il territorio e la tradizione possano farsi interpreti di un prodotto di alta qualità. La versione "Superiore" di questo vino si distingue per la sua maturazione prolungata. Prima di essere messo in commercio, il "Regiaveja" passa almeno un anno in barrique di rovere, che gli conferisce un carattere complesso e intensamente strutturato. Il risultato è un vino dal colore rosso profondo, quasi impenetrabile, con riflessi che tendono al violaceo. Al naso, la Barbera d'Alba Superiore "Regiaveja" offre un bouquet ricco e complesso, dove si riconoscono note di frutti rossi maturi, come more e prugne, accompagnate da delicati accenni speziati e una leggera vaniglia, eredità del suo passaggio in legno. In bocca, il vino è vigoroso ma equilibrato, con una buona acidità che è tipica della varietà Barbera, rendendolo vivace e fresco. I tannini sono morbidi e ben integrati, il che lo rende particolarmente piacevole da gustare. Ideale da servire con piatti ricchi, come carni rosse alla griglia, piatti di selvaggina o formaggi stagionati, questo vino si dimostra estremamente versatile e capace di evolvere bene anche dopo diversi anni di invecchiamento. Concludendo, il "Regiaveja" di Bovio è un vino che offre un'esperienza sensoriale intensa e soddisfacente, rappresentando con orgoglio il terroir di Alba e la maestria vitivinicola del Piemonte. Un vero gioiello per gli amanti dei vini robusti e strutturati.