Nero d'Avola Rosato

Nero d'Avola Rosato BpuntoIO offre un profilo fresco e vivace, con un colore rosa brillante che invita al primo sorso. Al naso emergono fragole e ciliegie fresche, accompagnate da delicate note floreali e una sottile trama minerale; il palato è snello ma pieno, con acidità brillante che sostiene il frutto e una morbidezza piacevole senza appesantire. Il vino mostra equilibrio e pulizia, con un finale secco e di buona persistenza che lascia richiami fruttati. La sapidità finale e la tenue struttura lo rendono immediato ma interessante anche per chi cerca una bevuta quotidiana.Si presta bene come vino da compagnia nelle stagioni calde: ottimo con antipasti di mare, insalate con ingredienti sapidi, primi leggeri e preparazioni a base di pesce alla griglia. Regge anche abbinamenti più informali, come salumi non troppo stagionati o pizza dal taglio fresco. Perfetto per aperitivi, picnic estivi e serate informali, va consumato giovane per esprimere al meglio il suo carattere fresco; servire ben freddo, intorno ai 10-12 °C.