AbbinamentoSalumi, formaggi piccanti e quasi tutte le carni rosse – brasate, fritte o grigliate. Il nostro preferito: con l’ossobuco con la polenta.
Palato
il vino risulta dal corpo robusto e dai piacevoli sentori di frutti neri maturi e dai tannini vellutati. L’armonia tra eleganza e freschezza lo rende affascinante ed allo stesso tempo estremamente accessibile.
Profumi
frutti neri.
Descrizione
Rosso biologico fermo dalla Toscana, 14% vol, prodotto da Brancaia, annata 2023. 100% Cabernet Sauvignon. Un vino che nasce dalla passione della famiglia Widmer, che da oltre 40 anni produce vini che rendono indimenticabili i momenti condivisi. Affinamento di 12 mesi in tonneaux. Bouquet fantastico di sentori di frutti neri. Colore rubino scintillante. Al palato il vino risulta dal corpo robusto e dai piacevoli sentori di frutti neri maturi e dai tannini vellutati. L’armonia tra eleganza e freschezza lo rende affascinante ed allo stesso tempo estremamente accessibile.
