Cuvée des Trolls Triple Brasserie Dubuisson

La Cuvée des Trolls Triple di Dubuisson La Cuvée des Trolls Triple è prodotta dal birrificio belga Dubuisson, il più antico birrificio della Vallonia, fondato nel 1769. Il birrificio è situato a Pipaix, provincia di Hainaut. La birra Cuvée des Trolls Triple nasce per il decimo anniversario della Cuvée des Trolls, che ne costituisce la base di partenza e che viene fatta rifermentare in bottiglia nel micro-birrificio Le Brasse-Temps, in Louvain-la-Neuve, sempre di proprietà della Brasserie Dubuisson. Come viene prodotta la Cuvée des Trolls Triple? Questa birra ad alta fermentazione e non filtrata, è prodotta con malto, luppolo, acqua, lievito del birrificio e subisce una terza fermentazione in bottiglia. Vista, naso, occhio e palato La Cuvée des Trolls Triple è una birra bionda che al naso rivela profumi di scorza d'arancio con una nota di miele. Il suo gusto è ben bilanciato, dal finale leggermente amarognolo. Con cosa abbini la Cuvée des Trolls Triple? Da provare in abbinamento alla pizza.