Barolo Castellero
ColoreRosso
Calice
RegionePiemonte
Denominazione
BaroloDOCG
Gradazione14.5% vol
Miglior prezzo disponibile
45,00 €
Xtrawine
Profilo gustativo
ColoreRosso rubino con unghia granata
AbbinamentoPreparazioni a base di carni rosse, selvaggina o cacciagione, è ottimo in accompagnamento al gallo cedrone ai funghi.
Descrizione
Le caratteristiche geologiche che maggiormente caratterizzano questo vigneto sono le cosiddette ARENARIE DI DIANO, originatesi nell’Elveziano da correnti di torbido sottomarine. Questo terreno si presenta più sabbioso dei Cannubi e dà un vino di buona struttura non sempre equilibrato, soprattutto quando è ancora giovane. È infatti consigliato per il consumo dal sesto anno in avanti nelle grandi vendemmie.