Cavolo
ColoreRosso
Calice
RegioneVeneto
Denominazione
Amarone della ValpolicellaDOCG
Punteggi
90pttannico
Miglior prezzo disponibile
37,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreRosso granato di media intensità, con delicate sfumature aranciate
AbbinamentoSi abbina con successo a secondi piatti di carne rossa, arrosti e brasati saporiti, formaggi stagionati e piccanti.
Descrizione
L’Amarone della Valpolicella DOCG della cantina veronese Brigaldara, è ottenuto da uve coltivate nel vigneto “Cavolo”, selezionati insieme a quello di “Case Vecie” per le sue particolari e favorevoli condizioni pedoclimatiche. Dopo una vendemmia manuale, le uve sono sottoposte ad appassimento tradizionale, dove sviluppano le caratteristiche note gusto-olfattive che fanno dell’Amarone uno dei vini più apprezzati al mondo.